Peptide: Definition und Anwendung

Was sind Peptide?

Peptide sind organische Verbindungen aus mehreren Aminosäuren, die in einer festgelegten Reihenfolge meist zu einer unverzweigten Kette verknüpft sind. Die Verbindungsstellen heißen Peptidbindungen.

Peptide sind in der Regel kürzer als Proteine. Die Grenze ist nicht scharf und wird oft bei etwa 100 Aminosäuren gezogen. Üblich ist die Einteilung in Oligopeptide mit bis zu 10 Aminosäuren (zum Beispiel Di- und Tripeptide) und Polypeptide mit mehr als 10.

Wofür werden Peptide in der Kosmetik verwendet?

Die Datenbank COSMILE Europe führt zum Beispiel Tripeptide-1 als synthetisch hergestellt und mit den Funktionen „hautpflegend“ und „Haut schützend“. Die Datenbank schreibt, Peptide würden dem Körper signalisieren, Reparaturprozesse der Haut in Gang zu setzen, und nennt sie in Anti-Aging-Produkten. Einen Wirkungsnachweis für ein bestimmtes Produkt liefert sie nicht.

Die Verbraucherzentrale weist darauf hin, dass Kosmetikwerbung oft mehr verspricht, als die Produkte halten, und dass sich Falten nicht wegcremen lassen. Erwarte von Peptiden in einer Creme deshalb Pflege, keine sichtbare Veränderung der Haut.

Aminosäuren gehören übrigens auch zu den körpereigenen Feuchthaltefaktoren zwischen den Hornzellen, gemeinsam mit Harnstoff und Hyaluronsäure.

Verträglichkeit und Grenzen

Es gibt sehr viele verschiedene Peptide, deshalb gilt keine allgemeine Aussage für alle. Ein Beispiel liefert der Ausschuss SCCS der EU zu hydrolysierten Weizenproteinen: Er hielt sie in Kosmetika für verbrauchersicher, solange das Molekulargewicht der Peptide im Hydrolysat höchstens 3,5 kDa beträgt. Das zeigt am Beispiel eines Weizenhydrolysats, dass es bei Proteinbausteinen auf die Größe ankommen kann. Die Stellungnahme betrifft nur das Risiko einer Sensibilisierung (Allergie) und gilt nicht für andere Peptide; Hydrolysate sind Gemische aus Peptiden unterschiedlicher Größe, keine einzelnen, genau festgelegten Peptide wie Tripeptide-1.

Wer auf bestimmte Stoffe allergisch reagiert, sollte die Inhaltsliste prüfen. Treten nach einem Produkt Ausschlag oder Brennen auf, lass die Ursache ärztlich klären und nimm das Produkt zum Termin mit.

Wo stehen Peptide in der Inhaltsliste?

Peptide tragen in der INCI-Liste Namen mit Zahl, zum Beispiel TRIPEPTIDE-1. Die Liste ist nach Gewicht sortiert; wie du sie liest, erklärt der Ratgeber zur INCI-Liste. Einen Überblick über weitere Stoffe gibt die Seite zu Inhaltsstoffen.

Verwandte Begriffe

Aminosäuren, Proteine, Hydrolysat, Hautbarriere, INCI.

Wann zur Ärztin oder zum Arzt?

Bei anhaltender Rötung, Juckreiz, Ausschlag oder Hautveränderungen ist ärztlicher Rat nötig. Eine Hautärztin oder einen Hautarzt findest du über die Facharztsuche der Deutschen Dermatologischen Gesellschaft.